#因为“臭味儿”而出名的5大好意思食，吃货：不臭还真不吃了，苟且！

在好意思食的宽广星空中，总有一些食品以专有的“臭味儿”设备出属于我方的赛说念，让多数吃货竞低头，直言：“不臭还真不吃了，苟且！”

首推臭豆腐，这号称“臭食界”的顶流。一块块黑黢黢的豆腐，往油锅里一炸，片刻延迟着花，捞出来再浇上特制的汤汁，蒜蓉、辣椒、香菜等调料一裹，闻着臭，吃着外酥里嫩，那专有的发酵香味在舌尖绽放，一口下去，仿佛味蕾开启了一场奇妙狂欢，让东说念主进退失踞。

螺蛳粉亦然榜上著名。酸笋是它的灵魂地方，那股浓郁的“酸臭”气息，初闻可能让东说念主笼罩而视，但一朝爱上，就深陷其中。米粉爽滑，吸饱了螺蛳汤的鲜味，配上腐竹、花生等配菜，酸、辣、鲜、爽在嘴里交汇，每一口皆是对味觉的极致挑逗。

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还有榴莲，生果中的“臭大佬”。外壳坚忍，气息激烈到能“熏”晕旁东说念主，可果肉却如奶油般绵密，进口即化，甜润甘醇。爱吃之东说念主，不顾周遭异样目光，烂醉于这“臭香”之中，大快朵颐。

宁波三臭，臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心，组团出击。它们闲暇着相通臭鸡蛋与腌菜夹杂的奇特滋味，蒸煮后，却确立沿路说念下饭神器，口感软糯，咸香入味，是当地餐桌上的常客。

终末是北京豆汁儿，灰绿色的相貌，酸馊味豪阔。但老北京东说念主就爱这一口，搭配焦圈，喝的技艺皱着眉头、咧着嘴，却依旧咕咚咕咚咽下，那股子梗直的京味儿，就在这份“臭熏熏”的信守里。

这些因“臭”出名的好意思食，碎裂惯例感觉壁垒，用专有风范战胜特定门客。它们背后是地域文化、传统工艺的千里淀，哪怕众东说念主难以理会其厚味，吃货们也秉抓初心，在“臭”中寻宝体育游戏app平台，苟且享受这份别样舌尖欢愉。

发布于：四川省